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全自动烙馍机烙馍在山东等地区也被叫做单饼，烙饼等等。虽然叫法不尽相同，但做法基本一致；比较传统的一种制作圆法是把面团按照一定配圆和好后，一个人在面板上用擀面杖将折好的小面剂擀成薄薄的面坯，而另一个人则在旁边架火将铁鏊子烧热，把擀好的面坯放在铁鏊子上焙。全自动单饼机温控系统及时间控制系统进一步升级，采用红外感应控制系统。大大提高了工作效率；采用全不锈钢制作，该机可生产单饼、烤鸭饼、烙饼、薄饼，超薄面饼。带有自动烘烤系统，下料-输送-压制-烘烤（起馍花）一次完成，大大提高工作效率。本机大部分采用不锈钢材料制作。外形美观，完全符合卫生标准。产品适用范围：本产品适用于食品生产企业。也可满足宾馆、酒店、食堂及所有需要制作单饼的单位和个人。
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全自动烙馍机增白剂等，原生态生产方式更健康。烙馍机设备工作时接触食物的部分是食品级可使用材料，既然是机器生产，就会大大减少人为接触食品的机会，使整个烙馍的生产过程中，机器自动将烙馍做成需要的形状。我们不用在动手生产，机器做烙馍的时候可以良好的控制烙馍的大小重量，使烙馍可以标准化的生产，做好的烙馍效果好，符合 食品卫生的销售标准。同样是食品，宁愿选择健康的，也不要选择那些黑作坊加工出来的食品，即使是在价格上高出一些，人们也不会在意，这就是当下人们的消费观念。所以，作为经营烙馍的商家，也一定不能忽视这点，要将自己的烙馍产品做得好吃还要做得卫生健康，这样才能受到老百姓的青睐。除了烙馍机设备生产安全卫生的特点，它还具有提高产量。
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